La cerveza – 2.3 Elaboración
2.2 Elaboración La elaboración requiere de los siguientes procesos: Malteado, el malteado se encarga de preparar el cereal para convertirlo en mosto.Los granos de cebada se dejan a remojo durante tres días. Luego se colocan en unas cajas durante una semana, dejando que los granos germinen hasta el punto que le salen raíces, y de …