2.¿Qué es la cerveza?
“La cerveza es una prueba que
Dios nos quiere y quiere que
seamos felices”Benjamin Franklin
2.1 Definición
La cerveza es una bebida alcohólica fermentada obtenida a partir de la fermentación de un mosto rico en azúcares. Otras bebidas fermentadas son por ejemplo sidra el cava o el vino de graduación alchólica.
El grado de alcohol aparece indicada en su etiqueta, y representa la concentración o porcentaje (%) de etanol que contiene.
